Soda Fine
WELKOM BIJ SODAFINE
Sodafine bestaat uit een klein team van gepassioneerde vakmensen: De eigenaresse Anne Huntjens, heeft naast scholing en wijnkennis ook veel praktijkervaring. In de keuken heeft Chef-kok Julien Guittet de leiding. Een jonge chef die zijn vak vooral in top restaurants in België heeft geleerd. Daarnaast zorgt gastvrouw Dunya Filali ervoor dat het uw avond aan niets ontbreekt.
Sodafine, een team van ongeveer 10 mensen die u graag in de watten leggen met mooie gerechten, bijpassende wijnen en persoonlijke aandacht in een gezellige en intieme sfeer.
En de naam, waar komt deze nou vandaan.... Soda staat voor onze bubbels, waar we inmiddels bekend om zijn en onze mooie bar. Fine staat voor vriendelijk, ongedwongen en kwaliteit.
Kortom Sodafine: heerlijk Frans eten in een intieme, gezellige en ongedwongen sfeer.
DAKTERRAS
ns best bewaarde geheim, grenzend aan de eerste etage; een intiem en zonnig dakterras. In de zomer kunt u heerlijk buiten lunchen en dineren. Op ons dakterras serveren wij naast gerechten van onze menukaart allerlei soorten oesters vanuit onze oesterbar. Eind april opent ons dakterras. Komt u genieten van de eerste voorjaarszon....
DE KEUKEN
Sodafine biedt u een mix van de klassieke en de moderne Franse keuken waarin alle producten vers en huisgemaakt zijn. De gerechten en de wijnkaart wisselen per seizoen. Deze gerechten biedt Sodafine in kleine en grote porties aan. Daarnaast kunt u heerlijk borrelen met huisgemaakte borrelhapjes aan onze bar.
Julien kookt zoveel mogelijk met pure ingredienten, biologisch en volgens het seizoen. Hij koopt daarom zoveel mogelijk scharrelvlees, biologische groenten en verantwoorde vissoorten in. Want eerlijker, smaakt ook beter.
